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山東膨化機_休閑食品膨化機_武漢香來爾食品機械(多圖)

武漢香來爾食品機械有限公司
  • 經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工
  • 地址:湖北省武漢市蔡甸區(qū)張灣街紅星村委會對面糧油副食批發(fā)部后面
  • 主營:膨化機,蛋卷機,包子機,餃子機,薄餅機炒米機麻花機爆米花機
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  • 產(chǎn)品詳情
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    • 產(chǎn)品品牌:香來爾
    • 供貨總量:不限
    • 價格說明:議定
    • 包裝說明:不限
    • 物流說明:貨運及物流
    • 交貨說明:按訂單
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    山東膨化機_休閑食品膨化機_武漢香來爾食品機械(多圖):
    氣流膨化機,武漢仿手工蛋卷機,武漢全自動炒米機

            武漢香來爾食品機械有限公司研制生產(chǎn)的大型氣流膨化機設(shè)計先進,安全方便,操作簡單,產(chǎn)量大,節(jié)約能源,減少人工.可以膨化大米、小麥、玉米、豆類等五谷雜糧,生產(chǎn)出來的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定優(yōu)良,是米麥通、米花糖、小麥仁、香酥玉米等食品的很好幫手。目前國內(nèi)很多知名膨化食品企業(yè)選購這個設(shè)備替代小膨化罐。新研制出來的50C型氣流膨化機更是可以不用人手,自動開罐,對工人的體力要求低,雙壓力表,安全便捷。





    膨化食品原理

    當(dāng)把豆類糧食置于膨化器以后,隨著加溫、加壓的進行,豆類糧粒中的水分呈過熱狀態(tài),本身變得柔軟,當(dāng)?shù)竭_(dá)一定高壓而啟開膨化器蓋時,高壓迅速變成常壓,這時豆類糧粒內(nèi)呈過熱狀態(tài)的水分便一下子在瞬間汽化而發(fā)生強烈膨脹,多功能膨化機,水分子可膨脹約200倍,巨大的膨脹壓力不僅破壞了糧粒的外部形態(tài),而且也拉斷了豆類糧粒內(nèi)在的分子結(jié)構(gòu),將不溶性長鏈淀粉切短成水溶性短鏈淀粉、糊精和糖,于是膨化食品中的不溶性物質(zhì)減少了,水溶性物質(zhì)增多了。



    營養(yǎng)成分的保存率和消化率高

    富含蛋白質(zhì)的植物原料經(jīng)高溫短時間的擠壓膨化,蛋白質(zhì)徹底變性,組織結(jié)構(gòu)變成多孔狀,全自動玉米膨化機,有利于同人體消化酶的接觸,從而使蛋白質(zhì)的利用率和可消化率提高。



    賦予制品較好的營養(yǎng)價值和功能特性

           采用擠壓技術(shù)加工以豆類谷物為原料的食品時,加入氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、食用色素和香味料等添加劑可均勻地分配在擠壓物中,并不可逆地與擠壓物相結(jié)合,可達(dá)到強化食品的目的。由于擠壓膨化是在高溫瞬時進行操作的,山東膨化機,故營養(yǎng)物質(zhì)的損失小。




    膨化大豆粉

    膨化大豆粉,簡稱是膨化大豆,采用進口大豆為原料,整粒粉碎后經(jīng)膨化加工工藝精制而成。保留了大豆本身的營養(yǎng)成分,去除了大豆的抗?fàn)I養(yǎng)因子,營養(yǎng)價值高,具有濃郁的豆香味,適口性好,養(yǎng)分消化率高。

    膨化大豆粉的加工工藝

    膨化大豆粉的加工方法分干法膨化和濕法膨化,膨化方式不同膨化大豆粉的感官及化驗指標(biāo)有少許區(qū)別。

    干法膨化:不用外加熱也不用加水,不需要先將大豆調(diào)質(zhì),單純依靠物料與擠壓機外筒及螺桿之間相互摩擦產(chǎn)熱而進行的擠壓方式將大豆膨化,操作較簡單,設(shè)備成本低,但擠壓溫度不易控制,營養(yǎng)物質(zhì)的破壞較大。

    濕法膨化:主要是在調(diào)質(zhì)器內(nèi)通過蒸汽,物料蒸煮后進入膨化腔,并通過機鏜加熱,經(jīng)此種膨化后的產(chǎn)品的水分相對較高,多功能新款膨化機,須再進行干燥、冷卻處理。濕法膨化通過加蒸汽,易于調(diào)質(zhì),可以提高單位時間內(nèi)的產(chǎn)量,而且對一些抗?fàn)I養(yǎng)因子具有更強的破壞作用,并且對營養(yǎng)成分的破壞相對干法膨化而言較小,能進一步提高大豆的營養(yǎng)價值。




    產(chǎn)品特點

    膨化大豆粉具有高能量、高蛋白、高消化率的特性,并含有豐富的維生素E和卵磷脂,它是配制高能量高蛋白飼料植物性蛋白的原料。椐測定,膨化大豆粉的各種氨基酸消化率都在90%以上。





    全自動玉米膨化機_香來爾(在線咨詢)_山東膨化機由武漢香來爾食品機械有限公司提供。全自動玉米膨化機_香來爾(在線咨詢)_山東膨化機是武漢香來爾食品機械有限公司(www.8288.cn)今年全新升級推出的,以上圖片僅供參考,請您撥打本頁面或圖片上的聯(lián)系電話,索取新的信息,聯(lián)系人:張經(jīng)理。
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